X(旧Twitter)でのプレゼント企画当選者のkan(@cotaro2015)さんが作ってくれたコロッケ
kan(@cotaro2015)さんの作ってくれたコロッケ
【材料】
きたあかり 6こ
たまねぎ 3/4こ
オーガニックビーフひき肉 200g
あらびき塩胡椒
小麦粉
卵
パン粉
揚油
Aジャガイモは茹でてから水分を飛ばし、熱いうちにつぶす。
B玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉とじっくり炒める。塩胡椒をする。
AとBを混ぜて、成形する。 小麦粉、卵、パン粉で衣をつけたら、揚げる。
お肉の旨みがじっくり炒めたたまねぎにしみこんで、すごく美味しかったです
たまねぎもきたあかりも、北海道産です
じゃがいもも北海道産を使っていただきました！すごく美味しそうなコロッケでお腹が空いてきてしまいました(笑)
釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフが食べたくなった方はこちらから
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