マレーシアで無糖豆乳を探す
私は豆腐も納豆も食べるけど、豆乳が好きではなかった。
なんか、豆豆しいあの感じが苦手で。
数年前、友達と台湾旅行を計画していた。
出発前、台湾旅行経験のある別の友達から鹹豆漿(シェントウジャン)というものが絶品だから是非食べてみて！と教えてもらった。
鹹豆漿(シェントウジャン)とは
熱い豆乳に醤油、酢などを加えて頂くスープとのこと。
豆乳かぁ、苦手なんだよなぁ。
とはいえ、他の情報サイトをいくつか見てもこの鹹豆漿(シェントウジャン)は
激推し！台湾のせっかくグルメとのことなのでトライしてみることにした。
結論から言うと、めちゃめちゃ、、、
美味しかった！！！！！
それからなぜか豆乳自体も好きになり、
以前は調製豆乳でも苦手だった私が、無調製豆乳を飲むようになったのです。
台湾、ありがとう❤︎
で、現在私の住むマレーシアでも豆乳を求めて
スーパーマーケットへ行くわけです。
マレーシアにも豆乳は売っています。
中華系マレーシアの人達が主に消費しているのかな？←勝手な解釈
手頃な値段で購入出来るのはありがたい限り。
１リットルパックで３リンギットほど。約８０円くらい。
日本で買うより半額くらいだね。
とはいえ、難点はお砂糖が入っているものが多いこと。
無糖を探す、、、が、、、見当たらない。
むむっ。。。漢字で「天添加糖」って書いてある。
これもお砂糖が入ってるのか〜
が、よく見るとその横には「No Sugar Added」って書いてある！
あ、これ無糖なの？？
パッと見で「加糖」のところだけ目に飛び込んで来て
勘違いしてしまった。
アルファベットより、漢字に目がいく、英語苦手ジャパニーズなんです、私。
許して。
みなさん、マレーシアで豆乳買うときは惑わされないで！（私だけか）
無事に無糖豆乳が手に入ったので、おうちでシェントウジャンでも作ろうかな。
※ググるといっぱいレシピ出てきますよ。