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2022年3月21日 20:28
私は昔から辛いものが食べれない。嫌いというより、食べるのがつらいという方が表現が近い気がする。味には、甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の基本の五味が存在する。味の種類に辛味は存在しない。辛味は痛覚や温度覚と同じような回路で感じ取る、「感覚」なのである。この分類は私とって、とてもスムーズに受け入れられるものである。なぜなら、私が辛いものを食べられない最大の理由が“痛み”だから