マガジンのカバー画像

御馳走帳

214
僕が心からウマイと思ったものについて書いていきます。料理も食材も色々な角度から考えてみたい。ウマウマウー。
運営しているクリエイター

2020年12月の記事一覧

焼きそばの果てしなき旅【その11】

焼きそばの果てしなき旅【その11】

探していたものを見つけたので予定を変更してナポリタン方面に行く。探していたのはタイトル画面にもあるように横浜ナポリタン焼そばである。

横浜市港北区にある製麺メーカー「横浜丸紀」が製造している横浜ナポリタン焼そば。一時期ちょっとニュースになったので食べてみたいと思い、横浜市内のスーパーなどあちこちを探し回ったのだけれど全然見つからなかった。あまりにも見つからないので丸紀さんに直接メールをして販売し

もっとみる
焼きそばの果てしなき旅【その10】

焼きそばの果てしなき旅【その10】

旅をしていると楽しいことも多いけれど残念な場面に遭遇することもある。五反田の『後楽そば』が2020年12月14日をもって閉店となる。立ち食い蕎麦店なのに名物はやきそば。ソースたっぷりの王道のやきそばが人気だった。以前は有楽町の高架下にあったが閉店。それが五反田で奇跡の復活を遂げたのも束の間、3年ほどでまた閉店となる。有楽町高架下以前の歴史もあるそうなので流浪の『後楽そば』なのである。

とても残念

もっとみる