コバラメシ：うまうまトマチートースト

サラダや料理の添え物に使った余りのミニトマト
冷蔵庫に残っていませんか？
とけるチーズ残っていませんか？
残っていたらラッキー！トマチートーストを作ろう

＜材料＞
・ミニトマト　　2～3個
・食パン　　1枚
・とけるチーズ　　パンをおおう位（あるだけでもOK）
・塩・こしょう　　適量
・ミニトマト　　2～3個
・バジルやミントなどフレッシュハーブ　あれば1～2枚

＜つくりかた＞
1．ミニトマトは半分にカット
2．食パンにチーズをのせる
3．チーズの上にカットしたミニトマトをのせる
4．塩を振ってコショウを挽く（もしくはハーブソルトをガリガリ）
5．トースターでチーズが溶けるまで焼く
6．トースターから取り出してフレッシュハーブを散らしてできあがり

Ogawa Farmさんのアイコというミニトマトを簡単においしく食べるレシピをイベントのためにいくつか考えたときに作ったら本当においしかったの
ミニトマトの甘みやうまみがギュギュッとして見た目もかわいく簡単なので、試してみてくださいね

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