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唎酒師・園池涼一の「酒は命の水」

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初めまして、唎酒師・園池涼一です。僕が飲んだ酒にまつわる話や印象をつらつらと語り、記録するためのものです。少しでも多くの人がお酒に興味を持ってもらえるようにとの願いを込めた酒日記…
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2018年11月の記事一覧

日本一有名?な酒屋・白菊屋 開栓放置の会と島根の酒の会

日本一有名?な酒屋・白菊屋 開栓放置の会と島根の酒の会

11月4日の日曜日、島根の地酒フェア2018 in 大阪「しまね地酒をきき酒する会」に参加してまいりました。

個人的に好きなのは玉櫻、十旭日(じゅうじあさひ)、天穏が好きです。山陰のお酒はお食事によく合うし、燗にすることで山陰地方の酒ならではなの味わいが楽しめるのが特徴です。そして高槻の日本一の酒屋?白菊屋の開栓放置の会の様子をお届けします。しまねの地酒フェア2018 in 大阪今回の会は、島根

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