ゆいたのポートフォリオ

はじめまして、おいしいもの探検家・ライターのゆいた（本名：西村結衣）です。
幼少期からおいしいものが大好きで、自分で料理をすること、美味しいものを見つけに行くこと、つくることが大好きです。
2020年頃から食に関する日記やレポートなどを書き始め、自分が勤める会社内ではブログ執筆を担当しております。
また、都内での飲食店立ち上げ運営経験もありますので飲食コンサルのお手伝い等もできます。

略歴

1996年：生まれ、私立経営学部卒
2019年：株式会社Backpackers'Japan　入社
2021年～：コーヒーショップ（BERTH COFFEE ROASTERY Haru ）
　　　　　立ち上げメンバー＆マネージャー

保有資格
・日本フードアナリスト協会　フードアナリスト４級
・CQI認定 Qアラビカグレーダー
・日本創芸学院　紅茶コーディネーター

自己紹介記事

自分のことを取り上げていただいた記事などをまとめてご紹介いたします。

BERTH COFFEE ROASTERY Haru立ち上げまでの経緯を紹介していただきました。
”「コーヒーが、私の本命だった」６年経っても“恋”をしたまま”
掲載メディア：TYPICA Holdings株式会社 さま

今を生きる若者たちの 生き方と明るい未来の話を
掲載メディア：The Youth Inc.さま

コーヒー関係記事紹介

情熱をもって作られたコーヒーがもっと多くの人に楽しんでもらえるよう、コーヒーの美味しい淹れ方や農園訪問記など幅広く執筆しております。

「BERTH COFFEE」HP内のNEWS記事を担当
掲載メディア：株式会社Backpackers’Japan

「TYPICA lab」での農園訪問記
掲載メディア：TYPICA Holdings株式会社 さま

その他活動紹介

自身のnoteやInstagramで食日記や、グルメレポートを発信しています。
プロレベルではありませんが写真のご相談も受けたわまります。

日々の食生活を発信中

お仕事の依頼について

・特異なジャンル：飲食、旅行、音楽、雑貨
・文字単価：１円～　※ご相談ください
※新米ライターゆえ、様々なお仕事を受け付けております。
※写真のご依頼も受け付けております。

お仕事のご依頼やご相談をいただく際には、下記メールアドレスよりよりお気軽にご連絡ください。

✉　kakikaki.yuita@gmail.com

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