ゆいたのポートフォリオ
はじめまして、おいしいもの探検家・ライターのゆいた(本名:西村結衣)です。
幼少期からおいしいものが大好きで、自分で料理をすること、美味しいものを見つけに行くこと、つくることが大好きです。
2020年頃から食に関する日記やレポートなどを書き始め、自分が勤める会社内ではブログ執筆を担当しております。
また、都内での飲食店立ち上げ運営経験もありますので飲食コンサルのお手伝い等もできます。
略歴
1996年:生まれ、私立経営学部卒
2019年:株式会社Backpackers'Japan 入社
2021年~:コーヒーショップ(BERTH COFFEE ROASTERY Haru )
立ち上げメンバー&マネージャー
保有資格
・日本フードアナリスト協会 フードアナリスト4級
・CQI認定 Qアラビカグレーダー
・日本創芸学院 紅茶コーディネーター
自己紹介記事
自分のことを取り上げていただいた記事などをまとめてご紹介いたします。
コーヒー関係記事紹介
情熱をもって作られたコーヒーがもっと多くの人に楽しんでもらえるよう、コーヒーの美味しい淹れ方や農園訪問記など幅広く執筆しております。
その他活動紹介
自身のnoteやInstagramで食日記や、グルメレポートを発信しています。
プロレベルではありませんが写真のご相談も受けたわまります。
お仕事の依頼について
お仕事のご依頼やご相談をいただく際には、下記メールアドレスよりよりお気軽にご連絡ください。
✉ kakikaki.yuita@gmail.com
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