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3/19(日)おむすびワゴン、LAST DAY

明日はTSUTAYA美しが丘店に出店します。
泣いても笑ってもおむすびワゴンでの出店は明日が最後。

先月はおむすびワゴンの出店をお休みしてご心配をおかけしました🙇‍♀️
おむすびワゴンは修理してもらい復活しました。 音も静かになり快調です😊

ならどうしてやめるの?
キッチンカーでおむすびをオーダーメイドでご用意するのは想像以上にハード。
おむすびがたくさん売れた日はヘロヘロで帰って片付けと翌日の準備。
週5で出店していた頃はいつ身体を壊してもおかしくない状況。

昨年2月からお店の営業も始めたものの、週に1回の営業では
なかなか認知してもらえず…
当たり前ですよね。いつやってるかわからないんですもの🙈

私しかできない仕事を
みんなができる仕事にするために、
キッチンカーを辞めて、移動販売車で営業することにしました。

移動販売車に変わることで、
おむすびを握る。
おむすびを販売する。
分業できます😉
ゆくゆくはお店も毎日営業できるような体制づくりしたいです。

未知の挑戦になるので、しばらく手探り状態になると思います。
事前におむすびを作って持っていくので、美味しく召し上がっていただける
よう改良するつもりです。
お気づきの点などあれば、お申し付けください。

3/21(火祝)は移動式おむすび販売車「こむすびワゴン」デビューの日。
南郷18丁目のオーガニックサロンBoo-Foo-Wooさんに(12〜15時)
出店します。

15時からは白石区・清田区で「おとどけすみす」。
前日までにご予約いただいた方におむすびとお惣菜をお届けします。
ご予約メールアドレス→ otodokesmith★gmail.com(★→@)
メニュー→ https://note.com/omusubismith/n/n877c52b26675

21日は彼岸の中日。
シゲおばちゃんの得意料理の特製おはぎを販売します。
数量限定、なくなり次第終了です😉 ※ご予約も承ります 

#北海道
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#おむすびすみす
#テイクアウトグルメ

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