スタッフレビューVol.1 黒い信楽焼
当店の人気看板商品でもあるTHE HARVESTの器。
信楽焼や美濃焼など日本の伝統工芸品をモダンにアレンジされたデザインが特徴的で、その色や形のラインナップの広さもあり、当店で続けてご購入されるリピーターのお客様も着実に増えてきております。
器を見ているだけでも心引かれますし、実際に手に取って使ってみると器1つ1つずつ塗り、土感、手触り・・・・
それぞれの表情の違いを感じることができ、なんとも愛着が湧いてきますね。やはり器は使ってみてからこそ、その良さに気付くことが多いです。
当店が今オススメしているのがTHE HARVESTの黒い信楽焼
黒い器は食材の色を引き立たせ、お皿そのものに重厚感があり高級・大人・スタイリッシュな雰囲気を醸し出してくれます。
「黒い器ってカッコイイなと思うけど、実際どう使ったら良いのかイメージが湧かないんだよな・・・」という声を頂くことがございましたので、実際に黒い器を使った使用例をご紹介させて頂きます。ご参考になれば幸いです。
グリルポットで麻婆茄子
グリルポットと言えば一般的に洋風料理をイメージしますが、熱々の中華にお使いいただく使い方も◎ 今回は出来立ての麻婆茄子に使用してみました。ちなみに、こちらのグリルポットは直火可能なので、グツグツ熱々で食べる麻婆茄子(もちろん麻婆豆腐も)、この冬お試しにいかがでしょうか？ 器の使い方が少し違うだけでより楽しく、より美味しく感じることができます。
深皿でチーズリゾット
寒くなってきたこの時期にぴったりな熱々なチーズリゾットを乗せてみました。深さのあるリムボウル。山盛りに盛るのではなく、ちょっとした1品料理に使うのも雰囲気があって素敵ですね。
切立皿で粋に蕎麦
フチが立上がった切立皿。切立皿はワンプレートやデザートなど洋食での使用シーンのイメージが一般的に思い浮かべることが多いかと思いますが、今日は切立皿で蕎麦を・・・そんな1日も粋じゃないかと。
番外編
「今日はもう疲れた、、、」みなさん、そんな日もありますよね。
「最近外食多かったし、今日はスーパーで買ったお弁当で済ますか」なんて時もKuroの器へ移し替えるだけで、雰囲気がグッと変わりますよ。
とんかつ弁当に使用した器は深皿 25cm。深皿は盛り付ける食材の立体感を引き立たせます。1人前の弁当も、よりボリューミーに。
平皿27.cmはデリバリーで頼んだピザを乗せてみました。宅配ピザは箱のまま食べる事が多いかと思いますが、お皿を移し替えるそのちょっとした"ひと手間"だけで、より見た目も美味しく料理を楽しむことができます。
ディープボウルで丼風ちらし寿司。具材の綺麗な色みが引き立つのは黒い器ならでは。
これからの時期はクリスマス〜お正月と、何かとお家で過ごす機会が多くなると思います。そんな素敵な時を過ごすのに、ぴったりなおすすめアイテムのご紹介でした。
なお、OMUSUbeeでは対象商品12/25まで10%OFFクーポン配布中です。今回ご紹介をした黒い器も全てクーポン利用可能ですので、ぜひこの機会に。
OMUSUbee 真壁
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