うまレシピ🍴ザジキ🍴

tzatziki はギリシャ料理の定番。

ヨーグルトを使った冷たい料理で、前菜や添え物として食べます。

ヨーグルトに甘味を加えないで食べる調理法です。

糖質制限中のおやつにも良いですね。

ヨーグルト・サラダのイメージ

全ての材料をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で１時間以上寝かす。

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きゅうり１本を角切りにし、塩もみをして暫く置き、水切りをする。

レモンの皮を卸で擦る。（大さじ１）