onigiri 研究室

転勤族歴20年。 色々な土地で元気をもらって生きてきました。 これからの人生はおにぎり屋さんになって恩返しをすることが夢。 現在は畳縁の雑貨を販売しています。 https://minne.com/@kanatakeroom https://tatamihi.base.shop/

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転勤族歴20年。 色々な土地で元気をもらって生きてきました。 これからの人生はおにぎり屋さんになって恩返しをすることが夢。 現在は畳縁の雑貨を販売しています。 https://minne.com/@kanatakeroom https://tatamihi.base.shop/

    マガジン

    • おにぎり道

      私がこのマガジンを始めたいと思ったきっかけの1つには、自分の夢に向かって進むストーリーを残しておきたいという思いがあるからです。 そして子ども達の世代が大人になる時、同じような夢を持った人のヒントになれたら嬉しいと思っています。 おにぎり屋開業までの道をnoteにマイペースに載せていきます。 知っている知識はもちろん、参加したセミナーなどから学んだこと。 実践したこと、成功、失敗、自分の考え、やる気、時には弱音を吐く事もあるかもしれませんが、色々な事をまとめていきたいと思います。 そして成長し、夢を叶えていつか誰かの参考になれたら嬉しいです。 応援よろしくお願いします。

    • おにぎりと旅

      旅先など各地のお店でいただいたおにぎりの記録用マガジンです。

    • 自己紹介

      おにぎり屋さんを夢見て生きてる主婦のお話

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      羊毛フェルト 畳縁くるみボタンのおにぎり

      Onigiri made with wool felt. using tatami mat edges of traditional Japanese culture. with walnut buttons. Japanese soul food a mascot. A travel companion or a gift for a friend. It will make you feel at ease just by decorating your room. Why don't you enjoy Onigiri photo with only one Onigiri in the world? 羊毛フェルトで作ったおにぎりです。 日本の伝統文化の畳縁を使った くるみボタンを使用 日本のソウルフードが マスコットになっています。 旅のお供やお友達への贈り物に。 お部屋に飾るだけでもホッとします。 世界に1つだけのおにぎりで おにぎりフォトを楽しんでみませんか?
      20,000円
      世界でいちばん小さな畳縁雑貨屋さん
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      羊毛フェルト 畳縁くるみボタンのおにぎり

      Onigiri made with wool felt. using tatami mat edges of traditional Japanese culture. with walnut buttons. Japanese soul food a mascot. A travel companion or a gift for a friend. It will make you feel at ease just by decorating your room. Why don't you enjoy Onigiri photo with only one Onigiri in the world? 羊毛フェルトで作ったおにぎりです。 日本の伝統文化の畳縁を使った くるみボタンを使用 日本のソウルフードが マスコットになっています。 旅のお供やお友達への贈り物に。 お部屋に飾るだけでもホッとします。 世界に1つだけのおにぎりで おにぎりフォトを楽しんでみませんか?
      20,000円
      世界でいちばん小さな畳縁雑貨屋さん
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      羊毛フェルト 畳縁くるみボタンのおにぎり

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      20,000円
      世界でいちばん小さな畳縁雑貨屋さん
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      羊毛フェルト 畳縁くるみボタンのおにぎり

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      20,000円
      世界でいちばん小さな畳縁雑貨屋さん
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    彩り柚子こんにゃくのおにぎり

    おはようございます♪ 今日は彩り柚子こんにゃくのおにぎりです。 こんにゃく、柚子、昆布、 唐辛子が入っていて酢漬けになっています。 ツルンとした舌触りのこんにゃくに 柚子の風味がサッパリ美味しい〜😆 具をたっぷり入れて、 お米を減らしたら 更にヘルシーおにぎりになるかも〜😆 野菜を加えても美味しそう😊 なんて、 考えながら美味しくいただきました! サッパリヘルシー✨ オススメです♪ では、良い1日を🖐️

      • どらい納豆のおにぎり

        おはようございます♪ 今日は「どらい納豆」おにぎりです。 和風カレー味のどらい納豆! おつまみで食べていたら「ん??おにぎりに合いそう、、」と思って、作ってみました。 カリコリ食感にホワッとしたご飯。 食感の違いが面白い😆 和風カレー味がなんとなく全体をまとめてくれて、美味しいおにぎりになりました〜😀 このどらい納豆めちゃうまー💕 では、良い1日を🖐️

        • はかた地どり飯の素を使ったおにぎり

          おはようございます♪ 今日ははかた地どり飯の素 を使ったおにぎりです。 硬すぎず柔らかすぎず、 口の中でほろほろっとほどける はかた地どり。 噛めば噛むほど旨みがジワっとでて、 めちゃくちゃ美味しい〜💕 こんにゃく、しいたけ、にんじん、 ごぼう、油揚げなども入っていて、 地鶏も沢山入っています。 これは贅沢混ぜご飯の素だ〜😆 オススメです! 寒い朝、 元気に良い1日を🖐️

          • クラシックスモーク野沢菜のおにぎり

            おはようございます♪ 今日はクラシックスモーク野沢菜の おにぎりです。 国産の野沢菜使用で着色料、 保存料不使用! 野沢菜を燻製に?? 考えたことがなかったけど、 香りと味がまろやかになって、 めちゃくちゃ合うからビックリしました! ワインとチーズと合わせて頂いたら なお良さそう💕  おにぎりにも👍 オススメです! 良い1日を🖐️

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            五目こんぶミックスと太ちくわのおにぎり

            おはようございます♪ 今日は五目こんぶミックスと 太ちくわのおにぎりです。 手間なく使えて栄養満点の 干し野菜に大好きな太ちくわを入れて、 さっと炒め煮にしました。 国産の昆布、にんじん、 しいたけ、切り干し大根 、ごぼうが入っています。 野菜のお出汁が優しい〜✨ ほっとする〜☺️ 寒い朝ですが、 ほっこりおにぎりをどうぞ〜✊ では、良い1日を🖐️

            サクサクしょうゆアーモンドとツナマヨおにぎり

            おはようございます♪ 今日はサクサクしょうゆアーモンドと ツナマヨのおにぎりです。 お野菜との相性が良さそうだと思って、 購入したサクサクしょうゆアーモンドでしたが、なんとなく今日はツナマヨと合わせたい気分。 ツナマヨを作って 上からアーモンドをパラパラ、、。  アーモンドのサクサク感と 香ばしさがツナマヨと合う、合う〜💕 うまーっ😆✨ 次は野菜にも絡めてみよう☺️ 和洋中、なんでもいけそうですよ〜👍 オススメ! 今日は寒くなりそうですが、 元気いっぱい良い1日

            珠洲の海の塩むすび

            おはようございます。 今日は「珠洲の海」を使って 塩むすびにしました。 主人の会社の方から頂いた 美味しそうなお塩☺️ ありがとうございます🙇‍♀️ 能登半島の先端沖は、 塩つくりに欠かせない 美味な海水があるそうですよー。 (石川県珠洲市) 頂いてみたら、 お塩本来の甘みや苦味、 塩味のバランスもとても良く、 塩むすびと合う〜✨ 絶品塩むすび😆 金目鯛のあら汁と一緒にいただきました! 贅沢な朝ごはんになっちゃった☺️ 今日も元気にがんばるぞっ✊ 良い1日を🖐️

            栗ごはんとごま塩おにぎり

            おはようございます♪ 今日は栗ごはんとごま塩おにぎりです。 ごろっとした栗が沢山入っている 無印良品の栗ごはんの素を使って、 最後にごま塩をパラパラ。 甘ぁ〜い栗ごはんと ごま塩の絶妙なバランスが美味しっ😆 昆布仕立てのダシが優しい〜✨ オススメです。 今日は風が強い1日になりそう。 気をつけて、 良い1日を〜🖐️

            じゃことスナップエンドウのペペロンチーノおにぎり

            おはようございます♪ 今日はじゃことスナップエンドウの ペペロンチーノおにぎりです。 硬めに茹でたスナップエンドウと じゃこをサッと炒めて、 キューピーのペペロンチーノソースを少し絡めて仕上げてみましたー。 合う合う〜😆 ちょっぴりニンニクの香りと、 ピリ辛で食欲が増すお味✨ パスタじゃないけど、 野菜と絡めるのもありだな〜😆 オススメです! 良い1日を🖐️

            チーズタッカルビのおにぎり

            おはようございます♪ 今日はチーズタッカルビのおにぎりです。 鶏肉を焼いてタレを絡めて チーズを乗せただけ、簡単✨ ですが、タレを絡めている写真を 撮り忘れてしまいました〜💦 チーズしか見えない😅 無印良品のタレを使いました! 甘辛にチーズでめちゃ旨っ😆 パワー満タン! オススメです♪ では、良い1日を🖐️

            かけべじおにぎり

            おはようございます♪ 今日は「かけべじおにぎり」です。 13種類の国産野菜が入った、 栄養満点なフレークです。 普段はふりかけとしていただきますが、 ちょうど良く塩っけがあるので、 今日はおにぎりにしてみました! ふりかけの味自体もおいしいのですが、 特にフライにしたお野菜の サクサク食感と香ばしさも めちゃくちゃ美味しい〜💕 野菜が苦手な我が子も 普通に美味しく食べています。 オススメです👍 では、よい1日を✨ #かけべじ #おにぎり #おむすび #朝ごはん

            明太子のおにぎり

            おはようございます♪ 今日は明太子のおにぎりです。 焼きもせず、ただほぐしただけの シンプルなおにぎりです。 たまにムショ〜に食べたくなります😊 安定の美味しさ✨ ちょこんと乗せたネギがアクセント。 今日は1日雨降りかな〜☂️ 足元気をつけて、、 良い1日を🖐️

            舞茸の炊き込みご飯おにぎり

            おはようございます♪ 今日は舞茸の炊き込みご飯おにぎりです。 モランボンの「きのこで作るだし釜めしの素」が気になったて使ってみました。 鶏がら、かつお節、焼きあご、羅臼昆布、4つの合わせだしに旬の舞茸を入れて、、 人参とごぼうも入っています。 それぞれの風味が優しい美味しい〜🥰 炊き込みご飯おにぎりをどうぞ〜🍙 きのこを舞茸にしたのも正解かも✨ めちゃ合います! では、良い1日を🖐️

            牛丼おにぎり

            おはようございます♪ 今日は牛丼おにぎりです。 週末ランチ用に沢山仕込んだ牛丼の残りをおにぎりにしちゃいましたー。 残り物でなんでもおにぎりにしちゃう🍙 おいしいんだな、これがっ😊オススメです。 紅生姜ドッサリで後味 さっぱり〜✨ ちなみに昨夜 坦々鍋を食べたので おにぎりができないかな、、と 具と汁をおにぎりに垂らしてみたら、、 大失敗😅💦 全然映えません!! お蔵入り画像だ〜💦 お見苦しい画像をごめんなさい😅 今日は雨☂️の1日かな〜。 寒さに負けず元

            食べる黒酢ゴロッとポークと焼きキャベツのおにぎり

            おはようございます♪ 今日は 食べる黒酢ゴロッとポークと 焼きキャベツのおにぎりです。 鹿児島県産の黒豚の旨みがたっぷり💕 焼きキャベツと合わせて 食べてみたかったので 一緒におにぎりにしました〜。 長期熟成黒酢のさっぱり感で 後味スッキリ✨ とても食べやすくて 美味しい黒酢タレでした😆💕 お野菜との相性ぴったり👍 焼きおにぎりにしても合いそう😊 オススメです♪ では、良い1日を

            梅れんこんのおにぎり

            おはようございます♪  今日は梅れんこんおにぎりです。 最近ムショ〜に梅が食べたい‼️ なので、キレイに洗って、 シンプルに焼いて塩だけで 味付けをした土付きれんこんと、 かつお梅を合わせて おにぎりしました。🍙 偶然にも「今日はれんこんの日」 れんこんの一大産地である茨城県に全国の生産者が集まって「れんこんサミット」が開催されたことから「れんこんの日」に制定されたそうですよー。 梅とレンコンの組み合わせ、 めちゃくちゃ合う〜😆 焼いて軽く手を振っただけのレンコンって