宗光語録！#4

料理を盛り付けるときは、中高に盛り付けると美味しそうに見える。

一応、母は料理教室にも通っていたこともあるから、これは間違いないらしいです。

芸能人が静岡に来ると、必ず寄るという「さわやか」のハンバーグににた味のハンバーグを作ることができた母の言葉だから、信じられると思います。

ちなみに、華道で花を生けるときにも、中高で生ける方法もあるらしいのです。

母が言うには、料理は目でも食べるらしいから、盛り付けも大事だということらしいのです。