うさぎサラダ

クレソン、レタス、セロリ。これらの、上に葉が立ち上がるような葉物野菜は血液を浄化するとエドガーケイシー療法では言われています。

加えてニンジンも、エドガーケイシー療法では葉物野菜に数えるらしく、とてもいいものだそうなんです。葉っぱが上に立ち上がっているからかな。

ウサギの食べ物ですね。

てなわけで、これらをたくさん入れた、うさぎサラダ。夜帰りが遅かった時、他のものを食べるよりは…と二日連続でいただきました。

1日目は、レタス、ケール、納豆。
納豆ドレッシングで味付け。

2日目は、レタス、ニンジン、ブロッコリー。味噌ドレッシングで味付け。

こんなにきれいじゃないけど、まあこんなのができました

ビフォーアフターで血液検査してる訳ではないものの、食べてて体が喜ぶ感じがするのと、次の日胃がもたれるなんてこと一切ないことから、これからも時々取り入れようという気になります。これを食べてると頭が冴えるような感じもします。

クレソンが一番効くのだそうですが、なかなかお目にかかれないですからね。日本に沢山ある葉物野菜たちを、しっかりいただくことといたします。