手羽先ってどんなふうにいい?
味醂と醤油のタレを絡めた手羽先です。
鶏の手羽は、お肌に潤いを与えてくれるとともに、血を作ってくれる食材でもあります。胃に優しく消化もいいといういいことづくめの食材。手がカサカサしてきているので、潤いのため少し食べておきたい。
彩りにと思ってニンジンやらネギやら絡めていますが、結局手で貪りつくしかないのですが…
甘辛い味は鶏肉に合います。味醂と醤油に梅酢を足してもおいしいです。
ふっとい手羽先は、しっかり火を通していただきましょう(*≧∀≦*)
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