ブルゴーニュ・ルージュ 2020 / カシャ・オキダン・エ・フィス
ドメーヌ・カシャ・オキダンは、ブルゴーニュの自然派・家族経営の造り手です。栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して家族で行い、リュット・レゾネ（減農薬農法）を実践しています。
グラスに注ぐと輝くルビーレッド。
赤い果実のチャーミングなニュアンス、カシスやブルーベリーなどの濃い果実味が広がります。
樹齢40～45年の古木で、しっかりとしたストラクチャーです。タンニンも豊富で酸はやや穏やか、
エレガントさもあり品質の高いブルゴーニュ・ルージュです。
2020年は引き締まった果実味に酸もあり、ワイン自体に強さを感じます。
ぜひお試しください。
梅雨晴れの週末おうちごはんは、
生トスカーナ•ソーセージをチャコール・グリルして、ディジョンのマスタードを添えて。
ワインが進みます….!
Bourgogne Rouge pairing with Charcoal-grilled salsiccia alla Toscana.
Served with mustard of Dijon.
Bourgogne Rouge 2020 /
Domaine Cachat Ocquidant et Fils
（参考小売価格￥3,300）
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