あっさり系白濁スープ「まるしんそば」（宜野座村）

店名を冠した「まるしんそば（600円）」
軟骨ソーキ、三枚肉、てびちがトッピング。濃厚そうな白濁スープ、豚骨とかつおの香りが広がりますが、意外にもあっさりとした味わい。麺たっぷりですが、するするっと胃袋に吸い込まれていき、スープも飲み干すことができました。
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