無添加スープが旨い「大城そば家」（名護市）
本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉とお肉3種に〆昆布がトッピング。化学調味料無添加、繊細なダシの優しい旨味が口の中にひろがります。お肉も、薄味に炊かれ、豚肉の旨味をしっかりと感じることができますよ。そば一杯にじゅーしがついて、600円という庶民価格は、なんともうれしい限りです。
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★大自然を育む沖縄北部・ヤンバルの遊び
本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉とお肉3種に〆昆布がトッピング。化学調味料無添加、繊細なダシの優しい旨味が口の中にひろがります。お肉も、薄味に炊かれ、豚肉の旨味をしっかりと感じることができますよ。そば一杯にじゅーしがついて、600円という庶民価格は、なんともうれしい限りです。
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