1月のはるちゃんのおかし

紅白みるくぷりん･卯クッキー

『ラズベリーソースと一緒に頂くミルクプリン』
新年をお迎えして、ちょっとおめでたい色味を意識してみました。
牛乳ときび砂糖とゼラチンだけで作ったミルクプリンは、お砂糖の量がかなり控えめですが牛乳の甘味がしっかりしています。
ラズベリーソースの甘酸っぱさがちょうどいい感じ。
お供には今年の干支のうさぎの型抜きクッキー。
1年の始まり始まり。

使ったもの
『ミルクプリン』・牛乳・きび砂糖・ゼラチン・ラズベリーソース
『卯クッキー』・薄力粉・バター・粉砂糖・卵・アーモンドパウダー・お塩

作った日
2023/01/25