寒波の夜と焼きリンゴ

「年末は大寒波になるらしい。」
夫から天気図が送られてきて、我が家の帰省はあっけなく中止となった。

私は正直うれしいけれど、あんまり顔に出さないよう気をつけている。予定では30日に移動だったため、冷蔵庫はほとんど空っぽ。冷凍のお肉と、日持ちのする野菜くらいしか残されていない。

慌ててお蕎麦と蒲鉾だけ買ってきたので、今夜は玉ねぎと人参をかき揚げにして、年越しそばとしよう。甘いお揚げも準備しよう。