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okamooo(さぷら伊豆)
2020年5月25日 14:10
インスタグラムをはじめて、盛付のコツを聞かれることが多くなってきました。その都度、思いつきで答えていたのが・たくさん盛るときも一度でなく何回かで少しづつ皿に移す・赤、緑、黄色を使う・高さを出す色々書きましたが、おそらくメンドくさくなって活用していないと思います。そこでひとつだけ覚えておけば飛躍的に美しくなり絶対に活用できる方法を書きます。それが・・・「皿に合った量だ