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【岡発P】職員の工房訪問記(旭軒元直)

岡崎で和菓子や手土産を買うならここ!
旭軒元直を訪ねました。

旭軒元直 店舗

創業明治36年、岡崎で100年以上続く歴史のある和菓子店です。

私も、何度もいただいたことがあります。


下の画像は定番商品の一つ、「開運貫木(かいうんかんぬき)」。
あんこをパイ生地で包んだ大人気商品です。

開運貫木

みなさん知っていましたか?
実はこちらの「開運貫木(かいうんかんぬき)」の包装、なんと伊藤社長がデザインされたそうです。


和菓子職人でありながら、デザインも手掛けられる。すごいですね!
みなさんも購入した時は、デザインにも注目してみてください!


大人気YouTuberの“東海オンエア”さんとコラボしている「東海オンエアちょこっとまんじゅう」も販売していますよ。(画像の右)

東海オンエアまんじゅう



「自社の発展はもちろんですが、 “岡崎市”も一緒に発展するといいよね」と話す伊藤さん。

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(写真は左が本所職員、右が旭軒元直・伊藤尚美さん)

2023年には大河ドラマの放映もあり、岡崎に観光客を呼び込むチャンスです。
ぜひ一緒に盛り上げていきたいですね!

今回の岡崎みやげ品開発プロジェクトでも、複数社とコラボのお話が進行中です

これからの旭軒元直にもご期待を!

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