2008年暮れの日記より
ｲﾀﾘｱ報告 岡部真幸
初日 (2008.11.9)
夜 ﾛｰﾏ着。
ﾊﾞｽﾀﾊﾟｽﾀNYC代表の鈴木俊彦氏とﾋﾟｯﾂｪﾘｱ ﾓﾝﾃｶﾙﾛで落ち合う。
店外に人が溢れる程の異常な盛況振り。
白と赤､ｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄとﾌﾘｯﾄﾐｽﾄ､ｲﾝｻﾗｰﾀ､ﾋﾟｯﾂｧ､どれも皆秀逸。
たら腹食べて5人で100Eu。
安い！
その後ﾊﾞｰﾙにてｺﾞｰﾄﾞﾝのﾄﾞﾗｲﾏﾃｨｰﾆ ｽﾄﾚｰﾄｱｯﾌﾟを二杯。
空けた頃に眼が回りだす。
業者の桜岡氏と同室。
2日目
早起きして一人､ﾃﾙﾐﾅ周辺を彷徨。
ﾊﾞｰﾙにてﾓﾙﾀﾃﾞｯﾗのﾊﾟﾆｰﾆとｶﾌﾟﾁｰﾉ。
ﾏｽﾄﾛﾔﾝﾆ似のﾊﾞﾘｽﾀの技術に感動！
ﾎﾃﾙに戻り山田ｼｪﾌ､桜岡氏と三人で二回目の朝食。
桜岡氏離席中、前々から噂の有った氏のﾎﾓ説は前夜何も無かった事から「白だ！」・・ と小生が言及すると
ｼｪﾌ曰く・・
「単純に岡部が好みじゃないんじゃない？」・・
だって！
昼食はﾄﾗｯﾄﾘｱ ﾏﾏｱﾝｼﾞｪﾘｰﾅ。
ｱﾌｪｯﾀｰﾄﾐｽﾄ ｱﾏﾄﾘﾁｬｰﾅ ｶｯﾁｫﾍﾟﾍﾟ ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ ﾎﾟﾙﾁｰﾆのﾋﾞｽﾃｯｶ。
夜はｸｨﾝｽﾞｨｶﾞﾌﾞﾘｴｰﾚにてｼｰﾌｰﾄﾞの山盛りと無濾過の ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ。
鈴木氏と別れ三人でｽﾍﾟｲﾝ広場まで徒歩にて移動。
ｸﾞﾚｺﾞﾘﾍﾟｯｸを気取るが似ても似つかぬと言われる。
3日目
ﾎﾃﾙで朝食後ﾏｰｹｯﾄ見学。
肉 魚 野菜 乾物全てﾀﾞｲﾅﾐｯｸ&安価。
・・と言うか日本がｾｺくて高すぎか？
高速で二時間走りｵﾙｳﾞｨｴｰﾄの二つ星 ｳﾞｨｯｻｰﾆ。
当ﾚｽﾄﾗﾝ在席16年目 三重県出身 森氏の料理を堪能。
内装と違わずｽﾀｲﾘｯｼｭ。
ｶﾝﾃｨﾅ見学。
食べ過ぎ！
苦しくて死にそう！
ﾁｪﾙｳﾞｧﾛ'01
ﾃﾙﾐﾅ近辺で降ろされ駅までﾊﾞｽに無賃乗車。
ｼｽﾃﾑ知らず。
夜は ﾛｰﾏ ｶｳﾞｧﾘｴｰﾚ ﾋﾙﾄﾝのｽﾘｰｽﾀｰ､ﾗ ﾍﾟﾙｺﾞﾗ。
鬼才ﾊｲﾝﾂﾍﾞｯｸ氏の創るﾌﾙｺｰｽ。
何皿食べたのか？何を食べたのか？・・
途中から殆ど記憶に無い。
昼間の御馳走が胃に残ったままﾃﾞｨﾅｰを詰め込んだ感じ？
ｼﾞｭﾘｵﾌｪﾗｰﾘ､ﾊﾞﾛｰﾛ'74。
昼夜合わせて五つ星。
贅沢の極み！
4日目
朝食後 鈴木氏ｶｯﾌﾟﾙをﾛｰﾏに残し三人､車でﾄｽｶｰﾅ ｻﾝｶｯｼｬｰﾉまで移動。
見渡す限りの葡萄畑。
ﾎｰﾝﾃｯﾄﾞﾏﾝｼｮﾝ張りの中世の洋館 ｱｸﾞﾘﾂｰﾘｽﾞﾓ ｲﾙ ﾎﾟｯｼﾞｬｰﾚ着後すぐﾏﾝﾏの家庭料理。
ｶﾞﾙｶﾞﾈﾘ ｲﾝｻﾗｰﾀﾐｽﾀ ｱﾌｪｯﾀｰﾄﾐｽﾄ ｷｬﾝﾃｨｸﾗｼｺ。
夕方まで昼寝。
起きてすぐ近所のﾄﾗｯﾄﾘｱ ﾁﾝｸｴ ﾃﾞｨ ｳﾞｨｰﾉで夕食。
ﾗﾙﾄﾞの染み込んだﾆｮｯｷ ﾎﾟﾙﾁｰﾆのｽﾃｰｷを目当てにして居たのだが・・電話での話しと違い品切れ！
超いいかげん！
ﾊﾟｽﾀの味が凡庸なのも合わせ山田ｼｪﾌ即効不機嫌となる。
食い直し？・・は､たまたま入ったﾄﾗｯﾄﾘｱ ﾊﾞﾙﾊﾞﾛｯｻ。
ﾎﾟﾙﾁｰﾆのﾊﾟｽﾀとﾋﾞｽﾃｯｶ ﾌｨｵﾚﾝﾃｨｰﾅ。
最高！
ﾏﾀﾞﾑも美人。
宿に戻る頃 雲行き怪しくなり､やがて激しい雷雨。
そして幽霊騒ぎ。
ｺﾞｰｽﾄ？
・別に居ても不思議じゃないっしょ？
桜岡氏寝れなくなる。
5日目
ﾍﾞﾙｶﾞﾓ滞在中の緒方君と待ち合わせ。
葡萄畑を探し回り､やっとの思いでｱﾝﾃｨﾉｰﾘのﾚｽﾄﾗﾝに到着。
道を尋ねて皆が皆､違う説明をするのは何故か？
空腹で腹を立てる。
そして昼食。
ｽﾀｲﾙ的にはﾇｫｰﾊﾞｸｯﾁｰﾅか？
全ての料理にﾜｲﾝを合わせると云うもの。
ｽｰﾊﾟｰﾀｽｶﾝのﾊﾟﾚｰﾄﾞ。
緒方君 久々に日本語を話すのか？・喋りっぱなし。
三人珍しく黙り聞き役となる。
ｶﾝﾃｨﾅ見学。
夜はﾌｨﾚﾝﾂｪの中華。
ホッ！とする味。
正直砂漠にｵｱｼｽを見つけた思いがしたが言及は避ける。
ﾌｨﾚﾝﾂｪ泊。
6日目
朝一､近所の市場で買い物。
朝飯は場内でﾄﾘｯﾊﾟ入りのﾎﾞﾘｰﾄﾐｽﾄ&ﾛｾﾞｯﾀ ｻﾙｻﾋﾟｶﾝﾃ&ｳﾞｪﾙﾃﾞ添え。
美味い！三つ星あげたい位！
ｼｪﾌの「ｳﾞｪﾆｽまで行こうぜ！何ならﾊﾟﾘまで行っても良いし！」・の鶴の一声に早や疲れ気味の岡部&桜岡のへたれｺﾝﾋﾞは二人無言で目を合わす。
結局二手に別れ､ｼｪﾌは単独 ｳﾞｪﾛｰﾅへ。
目的は天然酵母ﾐﾙﾌｨｰﾕ。
鈴木氏&GFと四人で高台のﾄﾗｯﾄﾘｱへ。
ﾘﾎﾞﾘｰﾀとｲﾝｻﾗｰﾀ ﾋﾟﾝﾂｨﾓﾆｵ､ﾍﾟﾝﾈｱﾗﾋﾞｱｰﾀ。
かなり軟弱者のﾒﾆｭ-。
ﾎﾃﾙに戻ると程なく桜岡氏､気を失う。
起きないので夜一人､近所のﾋﾟｯﾂｪﾘｱでﾌﾝｷﾞｴ ｻﾙｼｯﾁｬとｷｬﾝﾃｨのﾒｯﾂｫ。
爆睡。
7日目
桜岡氏を起こして又々 ﾏｰｹｯﾄでﾄﾘｯﾊﾟ。
その後 二人電車でﾛｰﾏまで戻る。
陶器見学。
夜再び五人集合してﾛｰﾏ郊外のﾌﾗｽｶｰﾃｨ､FONTANA CANDITAのｱﾝﾄﾆｵ氏の所で晩飯。
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ ﾎﾞﾝｺﾞﾚ ｳﾞｪﾗｰﾁとｸﾞﾘﾘｱｰﾀ ﾐｽﾀ ﾃﾞｨ ｶﾙﾈ。
又もや岡部&桜岡の虚弱胃 ｺﾝﾋﾞはﾉｯｸｱｳﾄ。
深夜葡萄畑とｵﾘｰﾌﾞ油工場見学。
遅くまで働いてるのに驚愕！
最終日
鈴木氏達に別れを告げ三人で車を一時間飛ばし ｱﾝﾄﾆｵ氏の妻の経営する山頂のﾘｽﾄﾗﾝﾃ ｲﾙ ﾄｰﾚへ。
小生と桜岡氏は軽めにｱﾗｶﾙﾄ三皿。
山田ｼｪﾌは八皿のﾑﾆｭﾃﾞｷﾞｭｽﾀｼｵﾝ。
『根性なし！』とｼｪﾌに罵られるも『飯は根性で食べる物ではない！』・と聞こえない様に呟く。
ｼｪﾌの食す最後の皿は約400gのT-BORN。
ﾍﾟﾛｯと完食。
ｼｪﾌの鶏並の強靱な胃袋に再度驚く！
帰りの車中で「最後の締めにﾅﾎﾟﾘでﾋﾞｻﾞ食って帰ろっか？」のｼｪﾌの一言に・・岡部&桜岡は絶句。
帰り桜岡氏に「一番美味かったのは？」と尋ねると「ﾏｰｹｯﾄのﾄﾘｯﾊﾟ」との答え。
小生も同感。一人前4Eu.
￥500位？
貧乏舌でんな～
ｼｪﾌの食に対する執念､
鈴木氏の相変わらずの豪快な飲み食いっぷりに脱帽！
そして感謝！
ご馳走様でした！
以上報告を終わります