【ラーメン】北海道のミシュランラーメン🍜完全ガイド③：石狩・空知編
フランスの「ミシュラン」が、2012年と2017年に発行した「ミシュランガイド北海道」📕。
紹介された北海道のラーメン店は合計で74軒🍜。
この広い北海道を、9つのエリアに分けて
ラーメン大好きの私「オジロワシ🦅」こと
鷲尾★ジローが紹介します。
第３弾は石狩・空知編。
札幌からも近いエリアですね。
美味しいラーメンを見つける際の参考になれば幸いです😄
ミシュランガイドについて
「ミシュランガイド」に関する詳細は、コチラをご覧ください
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前回の「札幌編」はコチラ
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【石狩・空知編】 7軒
札幌市内近郊の石狩・空知管内で掲載されたラーメン店は全7軒です。
■北広島市
（No.17）らーめん かず屋
🍜北広島のミシュラン掲載店♪
2006年オープン。
ミシュランガイド北海道2012に選出された北広島のラーメン店。
豚骨をふんだんに使い丁寧に仕上げた、定番の札幌味噌ラーメンが人気の一杯です。
📕ミシュラン北海道
2012年版掲載
🦅オジロワシの個人的好み：★★★☆☆ 3.1点
🍥2022年10月19日訪問
（2022年の148杯目／トータル773杯目）
食べた感想やお店の詳細は「食べログ」で紹介😸
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■基本情報
らーめん かず屋
・北広島市共栄町4丁目
・営業時間 11:00～14:00
・定休日 不定休
・駐車場 有（店頭）
（No.18）我流麺 真舍
🍜定番スタイルな札幌味噌ラーメン♪
2011年オープン。
JR北広島駅のすぐそばにあるミシュラン2017掲載店。
麺種も豊富で、ラーメン、チャーハン、餃子を組み合わせたセットメニューが人気。
懐かしの「一国堂」の流れを汲んだ、定番の札幌スタイルの一杯です。
📕ミシュラン北海道
2017年版掲載
🦅オジロワシの個人的好み：★★★☆☆ 3.3点
🍥2020年11月4日訪問
（2020年の140杯目／トータル413杯目）
食べた感想やお店の詳細は「食べログ」で紹介😸
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■基本情報
我流麺 真舍
・北広島市中央6丁目
・営業時間 11:00～20:00
・定休日 不定休
・駐車場 有（店頭・店裏8台）
■千歳市
（No.19）麺や 麗
🍜千歳の人気No.1のラーメン♬
2010年オープンの千歳のミシュラン選出店。
豚骨、鶏、魚介を使った濃厚で粘度の高いトリプルスープ、小麦を感じる麺、分厚いチャーシューは絶品。多くの方に支持される一杯です。
📕ミシュラン北海道
2012年版掲載（ビブグルマン😋）、
2017年版掲載（ビブグルマン😋）
🦅オジロワシの個人的好み：★★★★☆ 3.6点
🍥2022年10月20日訪問
（2022年の149杯目／トータル774杯目）
食べた感想やお店の詳細は「食べログ」で紹介😸
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■基本情報
麺や 麗
・千歳市高台4丁目
・営業時間 11:00～15:00
・定休日 水曜日
・駐車場 有（店横9台）
（No.20）味の一平【閉店】 ▶︎ 味の一令（岩見沢）
🍜千歳の人気店が岩見沢で復活♬
「味の一平」は、1989年に池上店主が千歳市にオープンさせたお店。
以来およそ30年弱、千歳一の繁盛店と呼ばれるほどの人気を誇りましたが、店主病気療養のため、2018年、惜しまれつつ閉店。
現在では娘さんが父親の味を受け継ぎ、岩見沢で「味の一令」として復活しています。
熱々のスープは新店でも健在。先代の娘さんが手掛ける至極の味は、ぜひ食べたい一杯です。
📕ミシュラン北海道
（味の一平）
2012年版、2017年版掲載
（味の一令）
🦅オジロワシの個人的好み：★★★☆☆ 3.4点
🍥2021年10月27日訪問
（2021年の144杯目／トータル593杯目）
「味の一令」の食べた感想やお店の詳細は「食べログ」で紹介😸
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■基本情報
味の一令
・岩見沢市東町
・営業時間 11:00～14:00
・定休日 土曜、日曜、月曜日
・駐車場 有（店頭、店横10台）
■南幌町
（No.21）南幌らーめん きらら
🍜南幌ラーメン街道先駆けの店♬
南幌町のきらら街道沿いに2003年オープン。
現在この街道沿いには人気ラーメン店が集まり「なんぽろらーめん街道」と呼ばれています。
キャベツキムチらーめん、カレーらーめんが人気ですが、無難に塩を注文。モンゴル内陸で取れる自然塩（天外天塩）を使用のスープは、醤油ラーメンみたいな色の一杯です。
📕ミシュラン北海道
2012年版掲載（ビブグルマン😋）、
2017年版掲載（ビブグルマン😋）
🦅オジロワシの個人的好み：★★★☆☆ 3.3点
🍥2019年3月19日訪問
（2019年の18杯目／トータル246杯目）
■基本情報
南幌らーめん きらら
・空知郡南幌町西町3丁目
・営業時間 11:00～15:00
・定休日 水曜日
・駐車場 有
■砂川市
（No.22）麺屋たっか
※未訪問（訪問次第、情報を掲載します）。
また店名に詳細情報のリンクを貼っておきます💁🏻
📕ミシュラン北海道
2017年版掲載
■基本情報
麺屋たっか
・砂川市東1条南10丁目
・営業時間 11:00～14:30
・定休日 日曜日、木曜日
・駐車場 有
■深川市
（No.23）らぁ麺十勝平原堂 【閉店】
※未訪問
📕ミシュラン北海道
2012年版掲載
石狩管内の北広島、千歳、空知管内の南幌、砂川、深川のお店7軒を紹介しました。
千歳の「味の一平」は閉店しましたが、岩見沢で復活するというレアなケースもありますね。
次回は「小樽・後志編」をお送りします。
それでは、また。
最後までお読みいただき
ありがとうございました
m(_ _)m
（つづきはコチラ）
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（2024年4月19日投稿）
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