メシ景＿2022/1/30＿朝飯

天ぷら蕎麦

朝飯です。急に天ぷら蕎麦が食べたくなって朝っぱらからかき揚げを揚げました。IHの火力とフライパンと揚げ油の量と揚げる量とのバランスが取れずに失敗。基本的にIHの火力が足りないのが主因です。とはいえ暫くはポンコツキッチンの日々は続くので、何か解決策を考えねばですねぇ。仕方ないので、チョット焦げ気味のかき揚げで蕎麦を食います。