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めんくいおじさんのラーメモ

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主にラーメンを記録したものです。 東京が中心ですが、旅先のものもちらほら。 ときどき、他の麺も入ります。
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チャパゲティ

チャパゲティ

2020年のおうち時間を美味しくしてくれた韓国ラーメンの数々。

焦げ味ナンバーワン
【チャパゲティ】

映画『パラサイト』で話題の「チャパグリ」。
「チャパゲティ」と「ノグリ」のミックスだということはわかっていた。
初心者としてはまずはそれぞれの味を知らないと…と思っていたところ、たまたま立ち寄った韓国総菜屋さんで짜파(チャパ)だけ読めて、もしかして!って、思わず買ったんだった。
ノグリもあった

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スパイシーノグボナーラ

スパイシーノグボナーラ

2020年のおうち時間を美味しくしてくれた韓国ラーメンの数々。

衝撃だったナンバーワン。
【スパイシーノグボナーラ】

まだノグリを食べたことがない時に、こっちから入ってしまったやつ。
カルボナーラっぽい味なんだけど、どこか出汁。昆布のカケラなんですな。
この時はまだ、その昆布感がノグリらしさなんだとは知らずに驚きながらハマった。

見た目より意外と辛いんだよね〜

うまい駅ラー 白河ラーメン

うまい駅ラー 白河ラーメン

2020年2月。

東北新幹線新白河駅、改札外にその店はありました。

その名も「麺処 新白河」

そのとなりのお土産屋さんの名前も「新白河」
新白河駅にあるからね。

駅の近くにも何軒かラーメン屋さんがあったようですが、仕事の時間の都合もあり、タクシーの運転手さんに教えてもらったこの店でご当地を堪能することにいたしました。

一番人気の白河ラーメン660円。

チャーシューはもともと2枚なんです

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辛辛魚・井の庄

辛辛魚・井の庄

コロナウイルスのせいで、やれ休校だ、やれ外出自粛だ、やれ経済危機だと、悲しくなる話題が多い近頃ではありますが。

こんな時こそ、自分に向けてCheer upですよ。
ドドン!

キャー、カラーイ!

石神井公園・麺処井の庄。
寿がきやが出している、ここ監修の辛辛魚カップラーメンが美味しかったので、一度本当のお店に行ってみたかったんですよね…!
平日の昼間、ランチ営業もあと30分というところだったの

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S•E•A•B•U•R•A

S•E•A•B•U•R•A

2020年2月。
深夜の甲州街道を彷徨い歩くおじさん。
幡ヶ谷駅の近くにその店はありました。

「燕三条背脂煮干中華そば 心や」

煮干中華そばだけでいいのに…。
背脂は、普段だったら絶対にしないチョイス。
でも、仕事の疲れはピークだし、今日も一日がんばったし…。
27時までやってるこの店はきっと癒しになるに違いない…

入った瞬間いい香り!!煮干のいい香り!
そこでグッとテンションアップ。

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世界の果てまでスガキヤラーメン

世界の果てまでスガキヤラーメン

名古屋といえばスガキヤ!

フードコートや路面店など、かつては東海地方の至るところで見かけたものです。
関東にも進出してきたことがあったのですよ。はるか昔に撤退してしまいましたが…
かつておじさんも愛知県に住んでいたこともあり、スガキヤはとても親しみのあるラーメンなのです。

2020年1月
名古屋駅地下街の「寿がきや」。
「スガキヤ」でも「Sugakiya」でもありません。「寿がきや」。
ちょっ

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はやし田、うまかったよ

はやし田、うまかったよ

池袋 はやし田
のどぐろそば 1000円

池袋駅東口から数分。ビールを求めて歩いているときに偶然通りがかった麺屋さん。
あら、クラフトビールを置いている。もうそれだけでポイントアップ(笑)

しかしラーメン屋でちょいとではなく、まずはしっかりビールを飲みたかったため、他のビール屋さんで飲んだあとに行くことを決めました(笑)。
私もたいがい大酒飲みなんですが、ビールとラーメンどっちと言われると迷う

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中華そば ひらくら

中華そば ひらくら

2020年1月オープン。
灯花からの独立店だそう。
プレオープン期間にお邪魔しましたよ〜!

中華そば 800円

うまい!

煮干強めの中華そば。
煮干味しっかりなのに、いわゆるニボニボのガツン!って感じじゃなくて、綺麗。海が見えた。
豚と煮干がメインとのこと。
えー、豚がこんなにさわやかになるの。

中太平縮れ麺も好き。

中華そばって別に〜だったけど、これは美味しい。

店内に貼られてた店

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なかなか中村橋 にぼし!

なかなか中村橋 にぼし!

西武池袋線沿線の割と地味な駅「中村橋」。
でも、近くに小さな美術館があったりしてなかなか良さそうなところです。
そしてそのエリアで人気らしい「似星」。
和菓子屋や古本屋が並ぶ、いい雰囲気の商店街にありました。

誂え似星SOBA 1000円

「誂え」とはトッピング全部のせとのこと。

券売機で名前見ただけじゃさっぱりわからなかったから(後述)、必殺左上押し。
チャーシュー、味玉、のり、白髪ネギ

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あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

細く長くとは思いませんが、
コシ強く、ときに柔らかく、味わい深く、ダシがきいてコクのある2020年を過ごしたく思っております。

新年一杯目は、まさかのカップ麺。
2玉っていうのが魅力的だったんだよなぁ。
ピリッと麻辣、カップ麺の割に麺の舌触りもよく、逸品でした。ナイスエースコック。

実物の写真をうまく撮れなかったので、商品紹介ページを。

今年は何杯いけるかな。

阿佐ヶ谷で納豆麺

阿佐ヶ谷で納豆麺

2019年12月 『箸とレンゲ』
日式納豆麺 830円
大盛 150円

なるほ度 ★★★★★

お洒落できれいなラーメン屋。あんまり混んでるところを見たことはない。
店前の「日式納豆麺」の看板が前から気になっていた。

食べて行けそうな時間に通りがかったので入店決定!

券売機の「塩」に揺らいだけど、ここは納豆でしょう。看板にも大きく出てたし。

あ、MENSHOの系列なのか。

大盛のはず

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神田 無銘

神田 無銘

2019年12月
熟成練り醤油 大盛 800円

また行きたい度 ★★★☆☆

看板はないし、のれんに「麺」の文字。
何か見たことある気がするけど、なんて店かな。チラ。すぐ座れそう。入ってみるか。
しかし店内に入っても、店名が見当たらず…

券売機には、「熟成練り醤油」「トリュフオイルがけ塩」「魚介つけ麺」

うーん、いつもなら塩だけれど、トリュフオイルな気分ではないかも。今日は昼も塩ラーメン食べ

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2019年の個人的ラーメンランキング

2019年の個人的ラーメンランキング

今年ももうすぐ終わり。
平成から令和に移り変わった今年のブームは貝!
魚介系の塩が好きでよく行きますが、今年は貝づいていましたね。
個人的に好きだったお店ランキングを作ってみました。結局どれも好きなので、星の数は全然あてになりません。

【第1位】
三鷹 健やか
麺★★★★★
スープ★★★★★
また行きたい度★★★★★

仕事で立ち寄った街で。
普段の活動範囲からは遠いのでなかなか行きづらいけど、

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