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#酒場 記事まとめ

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酒場やお酒にまつわるオススメの記事をまとめていきます。ノンアルや、お酒の出てくるnote、酔った話などもたまに取り上げます。 note編集部 公式マガジンへの格上げを目指してい… もっと読む
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2021年5月の記事一覧

【みりんに恋して】日本全国の本みりんを飲みまくる女性が「みりん愛」を語る

「みりん」ーー調味料のあれです。 しかし、スーパーでよく見るものは実は「みりん風調味料」…

獺祭等外が好きという話。

獺祭等外が、好きだ。 立場上、色んなお酒をイベントで扱ったりするので、 特定の銘柄を褒め…

【polyphony】 元「鎮守の森」の名物店長・竹口さんの新しいお店は「野菜×日本酒」

「酒徒庵」「鎮守の森」と、日本酒好きの間で知られる「隠れ家的なお店」で活躍していた竹口さ…

蔵元ならではのクラフトコーラ誕生。

モキチトラットリアの山本です。 ついに茅ヶ崎市も酒類提供ができなくなってしまいましたね。 …

「1滴で味が激変!」焼酎ブレンド体験セミナー(SHOCHU NEXT×六調子酒造)

お酒をブレンドしたこと、ありますか? グラスの底にちょっと残っているのに「まあいいや」と…

私が「大信州」を売るわけ〜酒屋と日本酒蔵の20年【三河屋酒店の推し酒】(祖師ヶ谷大…

日本酒を販売する「酒屋さん」の中には、商品ラインナップの中でも「うちはこのお酒と一蓮托生…

【日本酒一合瓶専門店】蒲田・ICHIGOUへ! 飲み切りサイズ日本酒の5つの楽しみ

日本酒って、瓶を買うと結構量があるなと思います。 酒屋さんでよく見る一升瓶(1.8ℓ)はそもそも家庭用冷蔵庫に入らないし、ワインと同じくらいの四合瓶(720ml)でも、週末しか飲まなければ数週間冷蔵庫にいる、ということも。 そんな人にぴったりの、飲み切りサイズ1合瓶(180ml)の専門店がある。 と聞き、東京・蒲田のICHIOUさんに行ってきました。ただサイズが小さいと思いきや大間違い。一合瓶ならではの楽しさがありました。 日本酒一合瓶専門店「ICHIGOU」 現地に