マガジンのカバー画像

ファームレシピ

4
運営しているクリエイター

#無農薬

【作り方】ブルーベリー農家による、ブルーベリー農家のための、ブルーベリージャム作り

【作り方】ブルーベリー農家による、ブルーベリー農家のための、ブルーベリージャム作り

こんにちは、見習いファーマーHamaYouです。

大げさなタイトルですみません(笑)。

今日ご紹介するレシピは、ブルーベリー農家が、自宅用のベリー(不揃いだったり、完熟すぎるもの)をつかって、自宅用のジャムを作ろう!編です。農作業の合間に、ササっと作るお手軽ジャムづくり。

用意するもの● 大き目の鍋

● ブルーベリー 好きな量。今回は冷凍が500gあったのと、フレッシュ2㎏

● 砂糖 ブ

もっとみる