【作り方】ほろ苦い思い出、ティラミス

おはようございます。見習いファーマーHamaYouです。

先日天気予報通り、朝から雨が降っていたので、久しぶりにティラミスを作ることにしました。作りながら、ふと友人シェフマシモのことを思い出しました。

レストランMistralとの出会いHamaYouは、昔々海外のホテルで働いていたのですが、そのホテルで働きたいと思ったきっかけが、このティラミスです。ホテルにはMistralというイタリアンレス