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珈琲の時間

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珈琲についてのもろもろを考えてみます。
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#自家焙煎

モーターが壊れた!

焙煎機のモーターがよりにもよって、焙煎の途中で動かなくなった。(まあ、使ってない時には壊…

お八ぢ
2年前
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コーヒー豆を煎る

豆を煎っていく時はとても楽しい。音が変わってきたり、香りも変化し、見た目まで変化していく…

お八ぢ
2年前
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キリマンジャロを買ってみた

『おいしいコーヒーの経済論』を読んでキリマンジャロコーヒーが飲みたくなった。 今飲んでい…

お八ぢ
2年前
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エチオピア シダモ G4を味わう

エチオピアはコーヒー発祥の国で、いつか行ってみたい国でもあり、味も好みなので、エチオピア…

お八ぢ
3年前
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