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珈琲の時間

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珈琲についてのもろもろを考えてみます。
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2021年2月の記事一覧

珈琲の思い出

私にとって珈琲とは「格好が良い」「大人の飲み物」「どす黒い苦い液体」であって、決して「美…

お八ぢ
3年前

カフェのコーヒー

ある時期、カフェ巡りにハマっていた。 その頃よく行くカフェには、入口に焙煎機を備え付け、…

お八ぢ
3年前
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フライパン焙煎

以前、宮嶋克雄さんが「バールで立ち話」というメールマガジンを配信されていて、今までの珈琲…

お八ぢ
3年前
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泥水のコーヒー

若かりし頃、そして思い出しても赤面してしまう様な幼い頃に、初めてインスタントではないコー…

お八ぢ
3年前