4.14収穫の感謝祭 春のピッツァ朝ごはん
ラベンダーを3種類収穫できました。春の収穫感謝祭の食卓を飾るのにぴったりで嬉しいです。レタス系たちもだんだんボリュームがでてきました。なんだかわくわくします笑 今朝のポイントは真ん中のディル。摘めば摘むほど若葉が広がりその生命力に驚かされます。
春の収穫祭を感謝して。生家で採れた筍としらす、わが家のベランダ菜園で収穫したディルをメインに、オレガノ、イタリアンパセリ、サラダバーネットなどのハーブのモッツァレラピッツァ。レタスのベビーリーフはお皿に飾り。少しずつ合わせピッツァと一緒にいただきます。しらすと筍の美味しさは言うまでもなし。ディルの甘くてほろ苦い香り。サラダでも美味しいですが魚と合わせると世界最強。魚料理に合わせて使われている理由がはっきりわかります。最高です。春の贅沢ピッツァ。感動。いつか釣りも覚えて魚料理も作りたくなります笑この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？