美味しい！ぬか漬け活用リメイク料理

〜ぬか漬けが古漬けになったら〜

ぜひスープや煮込み料理に活用してください☺️

ぬか漬けによる旨味や酸味が美味しいお料理に活かせて時短にもつながります。

この「時短」は手抜きという意味ではなく、
むしろ贅沢だと思っていて、ぬか床と野菜が時間をかけて美味しくなり、その美味しさと栄養を余すことなく頂くわけですから💛
私にはそんな想いがあります。

私のオススメは、
ぬか漬けスープ
↓
トマトジュースを加えてパスタソースにリメイク
↓
カレー粉を加えてカレー煮にリメイク

ぬか漬けの塩加減によりますが、
今回のスープもリメイクも味付けは不要でした♪

シンプルな調味で大満足💛
それぞれ美味しく頂きました☺️