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食べ(る|た)のおすそわけ

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対象:みんな 更新:不定期 内容:食べ(る|た)体験のおすそわけ 食べるときは、おいしく、楽しく、ありがたく食べたいもの 自分が食べ(る|た)体験を共有できたらみんなにとって…
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#昼食

ちょっと高めのカレーを本当に楽しむコツ

いいカレーを楽しみたいならこうした方が必ず楽しめるよというお話。 本日のメニューコクとろ…

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ヒーローになった山椒くん

エスニックな山椒が奥行きのある味覚を膨らませてくれてびっくりしたお話。 本日のメニュー汁…

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ぱっさぱさのお昼メニューを楽しむコツ

ビジュは良かったのに着丼したらパッサパサだったときにがっかりしないコツのお話。 本日のメ…

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セロリをまとった聖帝サウザーんドレッシング

子供の多くはキライだったセロリが味覚として化けたお話。 本日のメニューささみあげ、カレー…

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冷やし中華とハンバーグ

意図通りの味覚に舌鼓を打てた、がんばった週末の昼ごはんのお話。 「食べる」に向き合う大切…

C.ディエム
11日前
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シュクシャカを食べたい

※タイトル画像はこちらからお借りしました。 いつもは「食べた」の記録なのですが、このマガ…

C.ディエム
12日前
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おすすめしたいバランス食べ

食事のときは卓上のメニューをバランスよく渡り歩くと幸せになるお話。 ひさしぶりにお昼ごはんバトルは完勝しました。はい、ここでいう完勝とは「食事全体で滞りなくおいしいと感じる食事ができた」ということです。 最近負けっ気があったんだよね~。なかなかよいメニューによい味覚にも巡り合えず。 でも短い昼休みをどう充実した気分にさせるかは自分次第。何するにしても午後からの英気を養わねば。 本日のメニュー鶏竜田揚げマヨポンソース、ミンチカツ、フライドポテト、ウスターソース、お新香(

揚げ物のひみつ

いまさらながら揚げ物のひみつを知ったお話。 まずは👇の動画をご覧ください。とってもおいし…

C.ディエム
2週間前
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わたしはわたし in 昼ごはん

どこまでいっても折り合わないメニューに出会ってしまったお話。 👇の記事の内容がそのまんま…

C.ディエム
2週間前
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辛いの辛いの飛んでゆけ!

耐えがたくなった味覚を遠くへ飛ばして乗り切るコツのお話。 味覚においても生き抜く(耐える…

C.ディエム
3週間前
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カレー♂と高野豆腐♀のデート

普段は会わないもの同士をデートさせたらどんな味覚になるのか?を試したお話。 今日はね~超…

C.ディエム
3週間前
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塩味の中の深み(魁力屋)

塩味ばかりの中にもオアシスはあるというお話 本日のメニュー今日は思い立って魁力屋さんに行…

C.ディエム
3週間前
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麻婆豆腐の上の異端児

麻婆豆腐に乗っていたパクチーに気を取られ、ヘルパー食材にも見放されたお話。 今日の昼ごは…

C.ディエム
3週間前
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大人さまランチの世界へ

ワンプレートに乗った折衷メニューよりもお助けメニューの存在を再確認したお話。 本日のメニュー大人さまランチ、味噌汁。今日は選択の余地なしのワンプレートでした。 登場人物は以下。 大人さまランチより、味付けライス、ハンバーグ、デミソース、クリームコロッケ、エビフライ、サラダ 味噌汁 ウスターソース お新香(黄色) 見た目の豪華さに覚えた不安今日のビジュはなかなか説明が難しいんだけど書いてみます。 大人さまランチですよ。お子さまじゃなくて。なんかタイトルだけ聞けばワクワ