回鍋肉に抱かれたお昼
思いのほか抱擁力の強かったメニューに抱かれたお話。
６６日ライティングマラソン。６４日目。
泣いても笑ってもあと２日。
みなさま書き残したことはないでしょうか。
66日ライラン工程表はこちら
本日のメニュー
エスカロップ、回鍋肉、コンソメスープ。
エスカロップ・・・ポークカツ、デミグラソース、サラダ
回鍋肉・・・・・・豚肉、キャベツ、オイスターソース
エスカロップってご存じですか？私はまったく知りませんでした。
👆バターライスの上にカツが乗ってデミグラソースを掛けたやつです。
根室発祥の料理で、ぱっと見イメージは「洋風カツ丼」(笑)。で、おいしそう！
なので昼ご飯戦にはぴったり！
頼んでみました。ただ、妙な嫌な予感も同時にしたので回鍋肉。これは直観でセレクト。そして味噌汁を探すもなかったのでコンソメスープ。
今日はこの３つでいってみます。
見た目から入るワクワク感
ビジュはね～。よかったのですよ、はい^^。サラダもついてたしね。あ、サラダには定番のサウザンドレッシング。これも保険で。ワンプレートで完結していたし、おいしそう！
バターライスは嘘バターだったけれど、まぁ値段を考えれば大した問題ではない。普通においしいし、コンソメスープとも合う。
そしてちょっと好奇心から回鍋肉を口にし、サウザンドレッシングを放り込む。いや～、サウザンドレッシングが見事に一瞬で回鍋肉に消される。いや、呑み込まれるか。回鍋肉すごいな。
気を取り直してワクワク感を持ち続けてチャレンジします。
ピンチカツ
やばい。カツがやばい。期待していた本丸だっただけに・・・。
主役のバターライス上のカツ。嫌な予感どおりに超絶まずい。。。これは不味い。せっかくの昼ご飯戦が負けになってしまう。嫌だ、今日は午後からの仕事の為にも勝たなければならない。
ココココ、ここは死地ではありません。ここから全力で活路を開きます！（キングダム風）
いやほんとにメイラードの味しかせず、肉のにおいがヤバイ。こんなヤバイカツ久しぶりだ。でも挑むことにする。
まずコンソメスープくん、頼んだ。。。。。。。。。。撃沈。
次にサウザンドレッシングくん、頼んだ。。。。。。。撲滅。
仕方ない・・・回鍋肉くん、頼むぞ。。。。。。。。。完勝😃！
なんだ回鍋肉くんの存在感(笑)。他メンバーはことごとく敗れているのに一瞬で勝ちをもぎとった回鍋肉くん。そうか君は抱擁力が抜きんでているのだな。
なんとか勝てそうだ。
たのんだぞ回鍋肉
食べ進めれば進めるほどカツのヤバさが目立ってくる。これは気分が悪くなるレベル。
こんな大ピンチに出会った回鍋肉くんの抱擁力。今日はもうこれに積極的に抱かれることにする。
交互食べなどはもう考えずに目の前のカツを退治することだけに専念。回鍋肉くんの助けを借りて、なんとか勝ちを得ることができた。なかなか手強いカツだったな。おかげで少し疲れたよ(笑)。
しかしこんな「食べ進めるにはしんどいもの」に出会ったとき、子供なら残すよね。でも大人になったいま残すのは忍び難い。食べると決めたからには最後まで食べる。そのためにはどんな助けでも借りるし、どんなことでもする。
今日のMVPは間違いなく回鍋肉くん。今度からあぶなそうなメニューの危険は彼に助けてもらおう。
デミグラソースは諸刃の剣
で、今回は２つわかったことがあります。
１つは、デミグラソースはかけられているカツ系のものが美味しいときにより美味しく、不味いときはより不味くするということ。これ結構な罠ですよ。メニュー選択時には注意！
もう１つは、デミグラソース系のものを頼むとき、味覚の抱擁力が桁違いに強い回鍋肉（たぶんオイスターソースを使った中華系のメニューなら代用可能かも）を一緒に食すること。
デミグラソースは、美味しいヤツはとことん満足できますが、そうでなければ即地獄行きという、とんでもない諸刃の剣のソースだということです。
外食するときはこれは覚えておいた方がいいでしょう。食の必須事項とも言えそうです。
さて、かろうじて昼ご飯戦には勝ったけど、今日はコーヒーで口直ししよ(笑)。
さぁ、あしたは何を試そうか。
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