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糸魚川ブラック焼きそばを食べたことなかったので-III

竹田哲也　ニイガタコラボレーターズ（新潟県地域おこし協力隊）

中国料理 月徳飯店さん

よく考えてみたら「糸魚川ブラック焼きそば」を食べたことはなかった。
なので「糸魚川ブラック焼きそば」認定店巡りを始めました！
第三弾はブラック焼きそばを考案したお店「中国料理 月徳飯店」さんへ
オム焼きそばっぽい見た目ですが、後混ぜ豆板醤も付いて中華っぽいです。ここはイカが丸く皮つきです。


洒落てます。
後混ぜ豆板醤
しっかり黒色ですが生臭さは無いです。
〇で皮付き

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