最近出会った隠れ家の食事 -サンパウロ便り
ふらりと入ってみたらけっこう楽しさ満載だった、
そんなゴハン屋さんが街中にあふれています。
いつも通っている道なのに
「へぇ～知らなかったわぁ・・」
扉を開けた鳥かごが
こんなにたくさん壁に掛かっているなんて
私にとってはパラダイス！
私は小鳥が大好きで
鳥の声とともに日々を暮らし、「小鳥の生まれ変わり」と自称しているほどなんです。
反対側の壁だって
私にとってはパラダイス。
私はグリーンフィンガーとも呼ばれ、
葉っぱをたくさん育てているから。
このゴハン屋さんは
野菜でも魚でも
なんでもそのままバッサリ切って
かまどで焼いちゃう店でした。
そういうやり方も、思いきりがよくて大好きです。
*
もう一軒の隠れ家は
家庭フレンチで、、
外から見ると格調高そうな古屋敷なんだけど
入ってみたらごちゃごちゃで
雑多なコレクションあふれる壁に囲まれていました。
けっこう庶民的なシャンソンが流れてて
それでも素材はものすごく吟味してありました。
キーシュの店として有名なようで
ここはなんでもかんでも
タルトに収めちゃう店でした。
上の写真・左は山羊のチーズのケイシング。
こころに残るお味でしたよ。
なんだかこだわりのありそうな店って
そのこだわりと周波数が合いさえすれば居心地がよくて
それは店の外側を眺めただけではわからない・・
私にとってそんな「隠れ家」は
どんどん増えて行くばかりです。
【街の食卓】
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