ぬか漬け。

セロリのぬか漬けをいただきました。
なかなかの漬かり具合で満足でした。

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繊維があるので切り方に注意だそうです。
縦に千切りではなく横に小口切りがいいみたい。
食感はサクサクして口の中でほのかに広がる独特の香り。
最高です！！
ちょっと一味もかけてもいいかも。

もちろん、きゅうり、大根、カブなど定番の皆さんもご一緒に。
食べ過ぎは塩分取りすぎに注意ですね。
結構、塩分入れますから。

そういえば、白菜の場合は白米をのり巻きみたいにして食べるの大好きです。
幸せ〜。

ちなみに深漬けはもっと好きです。
お漬け物屋さんの店頭に並んでる場合が少ないけど、ちょっと常連さんになると
「深漬けありますが？」で、奥から出してくれることのあるんですね。

さあ、今夜の夕食のお供に１品いかがですか？

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では、今日も素敵な１日を！