トラピストビールについて

今日は修道院でつくられるビール、

トラピストビールについて書きたいと思います。

トラピストビールとは、トラピスト会の修道院でつくられる上面発酵ビールのことです🍺

上面発酵なので、エールの一種ですね。

日本で有名なのは、シメイ。

シメイは、ベルギーのビールで、私最初に飲んだ時ベルギービールのイメージと違いすぎて驚いたのを覚えています。

いい意味でとてもびっくりしました✨

ベルギービー