【往復書簡 京都→デンマーク vol.2】
5月も常にバタバタしていて先月同様慌ただしい月になっちゃった、、
ので今月も滑り込みの往復書簡。
私にとって「5月」を感じる食べ物はアスパラガスだったから本当はアスパラガスを使った料理にしたかったんだけど、あまり良いアスパラガス見つからなかったからキャロットケーキ!🥕
レシピは植物性オイルを使用してるものを探してたどり着いたHiro sweetsさんっていう方の動画参考に。
はちみつ入れてなるべく砂糖を減らしてしっとりしたキャロットケーキになったよ🍰
そのアスパラガスの