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離島フェア2023
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アイラモルトの樽で寝かせたもので、異色の作り方に興味が湧いて購入
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粗濾過(熟成に向けて味が濃い)の限定酒を購入
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照島は初めて飲んだ泡盛で、優しくも美味しい
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泡盛と、度数の高い「花酒」を出品している
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78%という前代未聞の度数に震えた🫨
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奄美黒糖焼酎
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ここのコーレーグース(泡盛に島唐辛子を漬けた調味料)は素晴らしく、他者のコーレーグースも買う中、王道の銘柄としてこれも買った
沖縄県・那覇市で開催された離島フェア2023に行った。
離島フェアは沖縄で最も好きなイベントで、沖縄県内の離島と鹿児島県の奄美諸島の名産品や、この時に合わせて作られた限定品が安く売られる。
沖縄、特に離島は本当にお酒が美味しく、全国的にも傑出しているので、離島フェアは酒好きにはたまらないイベントだと思う。
沖縄の泡盛・花酒は、おそらくほぼ全ての酒造所をコンプリートしたと思うが、今なお新しい銘柄が開発されるので、興味が尽きない。
最近は夏以来呑んでいなかったので、香りだけでお酒を買った。
飲むのは帰省後の楽しみとする。
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