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なぜ星付きシェフの僕がサイゼリアでバイトするのか?

あんまり更新しないのもアレなので、最近読んで面白かった書籍紹介しときます📖。


現役のレストランオーナーがサイゼリアでバイトをし、職人気質に偏りがちな美味しい個人店に【経営】を取り入れていく実話。

週に2.3冊本を読むのですがいつも以上にスラスラっと入ってきて面白かった。私もオーナーしながら習い事したり、新しい事を取り入れてますが、まだまだ日々勉強あるのみですね。👓✏️




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