Nochi@海スタートアップ
鹿児島県出身、九州大学卒後、ITベンダー開発職に9年従事。Vice Presidentを経験したのち、「持続可能な水産養殖を地球に実装する」をミッションとするUMITRON(https://umitron.com/ja/index.html)に参画。
生き物と海と旅が好き。
知って、作って、おいしい!とびきりのお魚料理をご自宅で。 ~海のあしたを一緒に考えませんか?~
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2004年まで、世界の中でも日本が一番の「魚を食べる国」でした。 どんな魚が美味しくて、どんな食べ方が美味しいか。 美食家も、飲み屋のおっちゃんも、お母さんも、小学生…
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