気づいたら、毎週焼き肉たべてるわ

人類史で、一番最初の『料理』とは何か。そう、それは『焼き肉』である。

そんな説を提唱しています。のぶやです。

焼き肉ってやばくないですか？美味しすぎますよね。肉を焼いて、タレにつけて、食べる。この単純な作法。シンプル・イズ・ザ・ベスト。もっとも簡単でもっとも美味しい。こんな料理ほかにありますか？

しかも同じ肉なのに、部位によって味わいが全然違いますもんね。タン、カルビ、ロース、ホルモン、ハラミ、、、。どれだけ部位があるんですかね。そしてどれだけ食を楽しもうとしてきたんだ人類、って感じですよね。

焼肉の起源ってどこにあるんですかね。ぼくは、おそらく山火事なんかで焼かれた動物の肉を、怖いもの知らずのやつが、ウホウホ言いながら食べたんだと思っています。毎度思いますが、最初に何かを食べたやつの好奇心ってすごいですよね。確実に、その好奇心が人類の一歩を進めていると思いませんか。

ということで、みんなもかなり気になっているであろう、焼肉の起源について調べてみました。

すると、なんとなんと、焼き肉、割と最近にできた（？）料理らしいです。嘘やん。人類の最初の方の奴らに思いを馳せていたのに、、。日本発祥とか、韓国発祥とかの説しか出てこないです。ええええ。そんな最近かぁ。

今まで、肉を人類の好奇心というロマンに巻いて、タレにつけてご飯と一緒に食べてたのに。なんか誇大妄想を抱きすぎでした。

でも確かに考えてみれば、焼き肉ってめちゃくちゃ贅沢な食事ですよね。よく考えてみれば、今のぼくたちは、ほとんど明日の食料について不安を抱くことはないですよね。だって、飽食の時代ですから。家畜というシステムがあり、安定して肉を食べることができます。

でも原始時代は、そんなわけには行きませんよね。よく考えたらそうですよね。すみません、なんか盛り上がりすぎちゃいました。

また焼き肉いこっと。

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＊ダメですね。IQが爆下りしてしまいます。

＊Twitterは記事にならない色々を呟いています。

今日は食べていい日とします

— のぶや (@nobuya0312) July 1, 2020

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＊次回予告

心の中のキャラクター

乞うご期待。