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8杯お代わりするほどおいしい??のべおか名物「八杯汁」!!
のべおか名物「八杯汁」をご存知ですか??
宮崎県延岡市の名物で
かつてはお祝い事や法事などの際に作られており
郷土料理のひとつです。
![](https://assets.st-note.com/img/1684725004646-JPmJFhYqwu.jpg?width=800)
「八杯も食べてしまうほど美味しい」
「だし汁の分量が八杯だから(だし6.醤油1.酒1)」
「一丁の豆腐で八人分作ることができるから」
など、名前の由来は諸説あるのですが
かつては延岡のどこの家庭でも作られていたほど
地元の人には馴染みがあります。
![](https://assets.st-note.com/img/1684725014929-YCtlHxYjrJ.jpg?width=800)
作ると手間や時間がかかる
工程の多い八杯汁ですが
だしの効いた汁はエネルギーそのもので
もっと手軽に広く食べてもらい
このおいしさを知ってほしいと
レトルトパックが登場しました。
![](https://assets.st-note.com/img/1684725021261-NeBkrP9ASP.jpg?width=800)
これから暑い季節になると
冷たい物を食べすぎて体を冷やしがち…。
体の内側から温めることは
暑い時期でも大切な健康法ですよ♪♪
ぜひ、のべおかのおいしい八杯汁で
健康的に暑さを乗り切ってみませんか??
![](https://assets.st-note.com/img/1684725029947-tR430IoMoQ.jpg?width=800)
贈り物や手土産にもオススメです。
ぜひこの機会に一度お試しください。
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