発想の転換
今日はね栗の甘露煮を作ろうと
朝からはりきってやったら
まさかのこれ(*´;ェ;`*)
![](https://assets.st-note.com/img/1698981897613-qT8Xe8O3eF.jpg?width=1200)
渋皮をむいたら原型をとどめられなくなり
ボロボロに。
甘露煮作るやる氣を失う( ・3・)
少し考えて
ちょうど渋皮煮がなくなってその蜜があったので
それを使い米粉と粉々の栗を使いケーキを
作りました。
![](https://assets.st-note.com/img/1698982243847-LN6n3uIhi1.jpg?width=1200)
でさらに粉々の栗と黒糖と豆乳で
マロンクリーム
![](https://assets.st-note.com/img/1698982265272-HgG5nkczUS.jpg?width=1200)
見栄え氣にしろよ。って話ですけど
そういうことをあんまり氣にしない私。
これをこうやって食べます
![](https://assets.st-note.com/img/1698985640966-PmMELr8AaC.jpg?width=1200)
塗ります。ピーナッツバターみたいな味がしました。
甘露煮がまさかこうなるとは、、、
朝起きてシュミレーションしてるときは
夢にもおもってませんでした。
女3人衆は大満足。
我が家男衆は栗、さつまいもは苦手なので
なにやっても食べてくれません(*`Д´*)
失敗したけど結果としてまるくおさまった。
という感じでしょうか??
発想の転換は臨機応変とも似てるのかな??
そんなにねレシピの引き出しレパートリーは
持ってないんだけど
以前の私ならあきらめてそのまま
粉々栗を食べてました。
一旦立ち止まり考える🤔
そうすることで発想の転換は生まれる
ということに氣がついたというか
意識できて行動できた。
きょうお昼は雑穀米親子丼といつもの味噌汁
![](https://assets.st-note.com/img/1699051483810-FfbNWLmqoX.jpg?width=1200)
鶏肉になぜかご飯粒1粒のってる🤣
子どもの大好物なんです。
私の得意料理でもある。
長男無限おかわり発動でした。
今日も1日穏やかに過ぎていきました🎵
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