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ひじから下のしびれと痛さがなかなか引かず、ひどいのは利き手でない左の方なので日常生活は何とかできていますがPC仕事がなかなかキツイ…たぶんむかし傷めた首からきているっぽいので今後を考えると背筋が寒い思いでございます。
20220626_勉強すること
去年から本格的に環境を整え、勉強を始めました。
目的はいろいろありますが、
いちばん強い動機としては「やばい人から離れるため」。
ちょっと自分に発破をかける意味で
進捗を記していこうと思います。
梅仕事の記事にいくつか♥をいただいていてとても嬉しいです。
ありがとうございます😊
発酵してしまったシロップ、白梅酢があがった梅塩漬け、副産物の紅ショウガなど、その後の状況を公開してみました。
【UPDATE!】梅仕事_2022自分メモ
①梅シロップは砂糖が早く溶けないと発酵してしまうので、溶けが速い粉砂糖で作った方がよかった
②梅シロップにスパイスを入れる場合はごく少量でよかった
③毎年熱湯消毒して使ってた瓶、実は熱湯消毒厳禁だった（ので洗って食器乾燥機に15分くらいぶち込むことでなんとかする）
④縦長の2L瓶が便利。うちのような狭い家にはちょうどいい
⑤今年は雨のせいで梅収穫を2回に分けたけど、結果的にその方が楽だった