【UPDATE!】梅仕事_2022おまけ 去年の梅酒と紅ショウガ
1年くらい置いた方がおいしい気がします。1年経ったら冷蔵庫に入れるようにしてるけど常温でもいけるのかな…どうなんだろう
新生姜（でかい）を
千切りにして（腱鞘炎）
あまった紫蘇梅酢に漬ければできあがり。紫蘇梅酢だけだとかなりしょっぱいので、水で薄めて昆布を投入してます。明日には食べれるけど、しばらく冷蔵庫で寝かすと辛みが和らぐので辛いのが苦手な私は2週間くらい放置しておきます（うまい） 1年くらい置いた方がおいしい気がします。1年経ったら冷蔵庫に入れるようにしてるけど常温でもいけるのかな…どうなんだろう 新生姜（でかい）を 千切りにして（腱鞘炎） あまった紫蘇梅酢に漬ければできあがり。紫蘇梅酢だけだとかなりしょっぱいので、水で薄めて昆布を投入してます。明日には食べれるけど、しばらく冷蔵庫で寝かすと辛みが和らぐので辛いのが苦手な私は2週間くらい放置しておきます（うまい）