ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンによる腸内細菌叢の制御機構

フードリサーチ・インターナショナル
2023年3月24日オンライン公開、112749号
In Press, Journal Pre-proofWhat's this?
レビュー
ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンによる腸内細菌叢の制御機構

https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S0963996923002946-ga1_lrg.jpg

https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S0963996923002946-ga1_lrg.jpg

著者リンク open overlay panelXin-Yu Li a, Lei Meng a, Liang Shen a, Hong-Fang Ji a b
もっと見る
概要
シェア
引用する
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112749Get 権利と内容
ハイライト

ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンが腸内細菌叢に及ぼす影響について解説します。

全体として、ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンは、腸内細菌叢の組成を調節していると考えられる。

ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンは、腸のバリア機能を向上させ、免疫機能を正常に保つ効果があります。

ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンの腸内細菌叢に対する制御効果について、今後の研究の展望を提案する。
要旨
ビタミンC（VC）、ビタミンE（VE）、β-カロテン（βC）は代表的な食事性抗酸化物質で、日常の食事に存在し、体液、細胞、組織の抗酸化力を高めることができる。VC、VE、βCなどのビタミンの健康効果は、広く実証されています。腸内細菌叢と宿主の健康や様々な疾患との強い関連性が広く報告されていることから、既知のビタミンの腸内細菌叢に対する調節効果を調べることは重要である。ここでは、VC、VE、βCの腸内細菌叢への影響についてレビューする。全部で19の研究が含まれ、そのうち8つがVC、9つがVE、6つがβCに関連するものであった。全体として、VC、VE、βCは、腸内細菌叢の組成と代謝活性を調節し、腸のバリア機能を改善し、免疫系の正常な機能を維持することによって、宿主に健康上の利益をもたらすことができます。i）腸内細菌叢の制御におけるビタミンの既知の抗酸化活性の役割とその分子機構をさらに研究する必要がある、ii）腸内細菌叢に対するビタミンの制御効果と宿主の健康との因果関係をさらに検証する必要がある、との2つの観点が今後の研究に提案されている。

図解抄録
ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンの腸内細菌叢に対する調節作用は、それらの健康効果に寄与していると考えられる。
ダウンロード 高解像度画像ダウンロード(80KB)
ダウンロード フルサイズ画像をダウンロードする
キーワード
ビタミンC
ビタミンE
β-カロテン
腸内細菌叢（ちょうないさいきんそう
略語の説明
ALT
アラニンアミノトランスフェラーゼ
CF
嚢胞性線維症
CVD
心血管系疾患
ディーエスエス
デキストラン硫酸ナトリウム
炎症性腸疾患
炎症性腸疾患（Inflammatory bowel disease
IL-1β
インターロイキン1β
アイエルシックス
インターロイキン6
エヌエーエフエルディー
非アルコール性脂肪性肝疾患
NF-κB
核因子Kappa-Β
オーディーエス
オステオジェニック・ディザイア シオノギ
SCFAs
短鎖脂肪酸
TLR
トール様受容体
TNF-α
腫瘍壊死因子α（Tumor necrosis factor-α
仮想回路
ビタミンC
ブイ
ビタミンE
βC
β-カロテン
δTEまたはγTE
δ、γ-トコトリエノール
おすすめ記事
データの有無
論文に記載された研究には、データは使用されていません。
引用元: (0)
全文を見る
© 2023 Published by Elsevier Ltd.
ScienceDirectについて
リモートアクセス
ショッピングカート
広告を出す
お問い合わせ・サポート
ご利用条件
個人情報保護方針
当社は、サービスの提供や強化、コンテンツや広告のカスタマイズのためにCookieを使用しています。継続することで、クッキーの使用に同意することになります。
著作権 © 2023 Elsevier B.V.またはそのライセンサーもしくは貢献者。ScienceDirect® は、Elsevier B.V. の登録商標です。