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タネから育てる葉物野菜 シマナ(カラシナ)ほか
シェア畑で野菜を作り始めて約1ヶ月。自転車の購入も考えましたが、買わずに歩いて行っています。作業はせずに様子だけ見に行くと往復40分くらい。散歩にはちょうどいい距離なので、毎日の日課になればいいと思っているのですが、今は「よし!畑に行くぞ!」と気持ちを高めなければいけません。日課になるまでには、まだ時間がかかりそうです。
栽培記録をnoteに投稿することも、習慣化していないので前回の投稿から時間が空いてしまいました、、、インスタやnoteを毎日投稿している方、素晴らしいですね〜私は日記やスケジュール帳を続けることが苦手なので、どんなことでも習慣化できる人を尊敬します!!
![](https://assets.st-note.com/img/1684906194246-gnJbxQDcY6.jpg?width=1200)
エダマメを間引いた記事はこちら。写真を見ると成長していることがよくわかりますね。水やりはせず、雨のみですくすくと育っています。
それでは本題に、、、、
コマツナ、カブ、シマナ、チンゲンサイの4種類のその後です。
同じようにまいたはずなのに、芽が出ていないところがちらほら。
次女の提案で、追加でタネをまいてみました。収穫時期がずれるので、長く楽しめそうです。
![](https://assets.st-note.com/img/1684907380345-5gDG1QROU9.jpg?width=1200)
欲張って4種類もまいてしまったので、どこ何があるかわからなくなってしまいそうです。DAISOの園芸コーナーにあった『ネームプレート』をさしてみました。
うん、わかりやすくなりました!!虫が来ないように、防虫ネットをかけて育てていきます。
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雨だったり、仕事だったり、しばらく畑に行けず久しぶりに畑に行くと、、、、こんなに大きく成長していました。売っているコマツナに比べると、背丈は低いけど葉っぱの大きさは充分大きい!!これは収穫してもいいのでは??
![](https://assets.st-note.com/img/1684908306976-00WnG3rsuw.jpg?width=1200)
こちらのシマナも葉っぱが大きくなりました。シェア畑で準備いただいたタネには『シマナ』とありますが、調べるとシマナーとありました。カラシナとも呼ばれる野菜だそうです。
草丈が25~30cm程度になったら収穫時期
20~25cm程度で収穫すると,葉が柔らかく食べやすい
収穫時期を逃すと茎や葉が硬くなってしまうので注意
トウ立ちしても,蕾の先端を摘み取ると食べることができる
チンゲンサイは茎がクルっとなってきてます。ミニチンゲンサイなので、これも収穫時期に悩みそうです。
よくお会いする畑仲間のベテランさんから「収穫はまだ先。柔らかいから今でもいいけど」と教えていただきました。
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まだ先、と教えていただいてから2日後。
カブ以外を1〜2本ずつ収穫しちゃいました。フライングかもしれませんが、残った野菜が大きく育つことを願って、、、大きいものと密集しているものを間引いてきました。売り物であれば規格の大きさとかあるでしょうけれど、家庭菜園ですからそこは自由です。一度に収穫するか、少量ずつ収穫するか、それも自由です。
さっと炒めて、塩少々。加熱するとカサも減って、一口だけになってしまいました。(写真撮り忘れました)シマナは癖もなく、美味しい青菜でした。
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![](https://assets.st-note.com/img/1684909613414-bT3YmNfr1m.jpg?width=1200)
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