チーズからチーズケーキを作ってみた！

私の大好物チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とくにチーズケーキが大好きです！
インスタにはチーズケーキアカウントも作って
食べたら日記をつけています♪

クリームチーズやカッテージチーズ、ヨーグルトで作ることはよくありますが、　今回はチーズから自分で作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実はチーズ作りは、材料3つでできるんです！　　　　　　　　　　　　　　　　しかも炊飯器に入れて待つだけ！！！

材料：牛乳１ℓ・ヨーグルト70g・塩少し　　　　　　　　　　　　　　　　　　①この３つを混ぜて、炊飯器で６〜８時間くらい保温します！

②水を切って２時間くらいおきます。

ぼそぼそで大丈夫👍🏻
わたしは少し保温しすぎでしたが、大丈夫でした👍🏻

③次にフードプロセッサーでかき混ぜるだけです！

自家製チーズの完成！

これを使って作ったチーズケーキはクリーミーで、
優しい味が最高でした！

チーズはスイーツからご飯まで使い方はさまざま！
パンにぬったり、そのまま食べるだけでなく、
野菜にも肉にも魚にも卵にもなんでも合うので、
✨調味料としても使え様々なアレンジも✨

私も自家製チーズをいろんな食べ方をして
楽しんでいます！
簡単でオススメなのが、粉末スープに溶かして飲むと
クリーミーでとっても美味しいですよ👍🏻

コロナでお家時間が増えたからこそできること
チーズ作りはとてもいい思い出になりました🧀❤️

読んでいただき本当にありがとうございました